Direct naar de contentDirect naar de footer
Hotel Zwolle
Hotel naam
Hotel Zwolle
Adres
Nieuwleusenerdijk 1
Postcode en plaats
8028PH Zwolle
Locatie
Open in Google Maps
Contact

Kerstmenu vier gangen

In de periode van 24 tot en met 28 december serveren wij een vier gangen Kerst diner.

Voorgerechten

Voorgerechten

Voorgerechten

  • Macaron met geitenkaas *

    gerookte biet • antiboise • brioche-croutons

    * Vegetarisch

  • Terrine van paling

    rivierkreeft • gemarineerde little gem • Amsterdamse ui • bieslookmayonaise

  • Carpaccio

    Pecorino • rucola • truffel

Soep

Soep

Soepen

  • Knolselderij-truffelsoep *

    aardappel • prei • truffel

    * Vegetarisch

  • Kreeftenbisque

    rivierkreeft • cognac • bosui

  • Ossenstaartbouillon

    knolselderij • truffelravioli • bieslook

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

  • Bospaddenstoel-truffel ravioli *

    bospaddenstoelen • spruitjes • broccoli • truffel

    * Vegetarisch

  • Zeebaars en coquille

    erwtenpuree • venkelravioli • beurre blanc

  • Tournedos

    ravioli ganzenlever • mousseline • witlof • paddenstoelensalade • truffel • Madeira jus

  • Hertenfilet

    spruitjes • hazelnoot • knolselderij • rösti • saus van rode wijn en cranberry

Kerstdessert

Kerstdessert

Nagerechten

  • Kerstdessert

    proeverij van desserts van onze patissier

  • Lemon curd

    merengue • mascarpone • mango sorbetijs

  • Kaas

    binnen- en buitenlandse kaassoorten • geroosterde krentenwegge • appelstroop

Vier gangen diner • € 69.50 per persoon

Beschikbaar op 24, 25, 26, 27 & 28 december