Direct naar de contentDirect naar de footer

Keuzemenu / Dinerdeal

Driegangen keuzediner voor € 42,50 per persoon.

Voorgerecht

Voorgerecht

Keuze uit:
  • Tomatensoep *

    rundvleesballetjes - tomaat - crème fraîche

    Tomatensoep is ook als vegatarische soep te bestellen.

    * Vegetarisch
  • Groentesoep

    draadjesvlees - groenten

  • Zwolse mosterdsoep

    gerookte kip - lente-ui - kaasstengel

  • Winterse salade

    geitenkaas - gepofte tomaat - gemarineerde groente - honing mosterddressing

  • Carpaccio

    Pecorino - rucola - pestomayonaise

  • Sallandse plaatham *

    dadel - vijgen - hazelnoot - mosterd

    * Vegetarisch
  • Gebrande zalm

    gerookte zalm - piccalilly - bloemkool - komkommersap

Hoofdgerecht

Hoofdgerecht

Keuze uit:
  • Pompoen ravioli *

    gemarineerde pompoen - roomsaus - spruitjes

    * Vegetarisch
  • Zalm

    knolselderij - pastinaak - broccoli - Hollandaise

  • Kabeljauw

    bloemkool - champignon - prei - kruidenolie

  • Kalfssukade

    bospaddenstoelen - rucola - aardappel - tomaat

  • Eendenborst

    loempia - linzen - bieten - rode wijnsaus

  • Truffelburger (220 gram, 100% rundvlees)

    oude kaas - augurk - uienringen - truffelmayonaise

  • Schnitzel Zwolle

    champignon - paprika - spek - oude kaas stroganoffsaus

Nagerecht

Nagerecht

Keuze uit:
  • Mascarpone mousse

    mango - pecannoten - witte chocolade - mango sorbet

  • Crème brûlée

    vanille - stroopwafelijs

  • Dame blanche

    vanille-ijs - chocoladesaus

  • Cheesecake

    Bastogne - ananas - kokosijs

  • Terinne van sorbetijs

    Abrikoos - passievrucht

  • Kaas

    5 binnen- en buitenlandse kaassoorten - krentenwegge - appelstroop