- Hotel naam
- Hotel Zwolle
- Adres
- Nieuwleusenerdijk 1
- Postcode en plaats
- 8028PH Zwolle
- Locatie
- Open in Google Maps
Keuzemenu / Dinerdeal
Driegangen keuzediner voor € 42,50 per persoon.
Voorgerecht
Tomatensoep *
rundvleesballetjes - tomaat - crème fraîche
Tomatensoep is ook als vegatarische soep te bestellen.
* VegetarischGroentesoep
draadjesvlees - groenten
Zwolse mosterdsoep
gerookte kip - lente-ui - kaasstengel
Winterse salade
geitenkaas - gepofte tomaat - gemarineerde groente - honing mosterddressing
Carpaccio
Pecorino - rucola - pestomayonaise
Sallandse plaatham *
dadel - vijgen - hazelnoot - mosterd
* VegetarischGebrande zalm
gerookte zalm - piccalilly - bloemkool - komkommersap
Hoofdgerecht
Pompoen ravioli *
gemarineerde pompoen - roomsaus - spruitjes
* VegetarischZalm
knolselderij - pastinaak - broccoli - Hollandaise
Kabeljauw
bloemkool - champignon - prei - kruidenolie
Kalfssukade
bospaddenstoelen - rucola - aardappel - tomaat
Eendenborst
loempia - linzen - bieten - rode wijnsaus
Truffelburger (220 gram, 100% rundvlees)
oude kaas - augurk - uienringen - truffelmayonaise
Schnitzel Zwolle
champignon - paprika - spek - oude kaas stroganoffsaus
Nagerecht
Mascarpone mousse
mango - pecannoten - witte chocolade - mango sorbet
Crème brûlée
vanille - stroopwafelijs
Dame blanche
vanille-ijs - chocoladesaus
Cheesecake
Bastogne - ananas - kokosijs
Terinne van sorbetijs
Abrikoos - passievrucht
Kaas
5 binnen- en buitenlandse kaassoorten - krentenwegge - appelstroop