- Hotel naam
- Hotel Zwolle
- Adres
- Nieuwleusenerdijk 1
- Postcode en plaats
- 8028PH Zwolle
- Locatie
- Open in Google Maps
Keuzemenu / Dinerdeal
Prijs 2024: € 42,50 per persoon Prijs 2025: € 44,50 per persoon
Voorgerecht
Tomatensoep *
rundvleesballetjes - tomaat - crème fraîche
Tomatensoep is ook als vegatarische soep te bestellen.
* VegetarischGroentesoep
draadjesvlees - groenten
Zwolse mosterdsoep
gerookte kip - lente-ui - kaasstengel
Cremeux van pompoen *
vegan garnalen • salsa verde • little gem • hazelnoot
* VegetarischGravad lax
gemarineerde zalm • chilisalade • rode biet
Sallandse plaatham
focaccia • vijgen • cheddar • Amsterdamse ui
Carpaccio
rucola • zongedroogde tomaat • pestomayonaise • pecorino

Hoofdgerecht
Knolselderij en truffel ravioli *
oesterzwam • spruitjes • broccoli
* VegetarischZalm
gebakken bloemkool • linzen salade • romanesco • Hollandaisesaus
Kabeljauw
pompoen • bospeen • hazelnoten • pompoen beurre blanc
Schnitzel Zwolle
champignon • paprika • spek • oude kaas • stroganoffsaus
Gevulde maïskip
linzen • paddenstoelen • aardpeer • knolselderij
Boerderij eend
pesto • krokante eend • rode ui • prei
Truffelburger
oude kaas • augurk • uienringen • truffelmayonaise
Nagerecht
Crème brûlée
vanille • 4 noten praline ijs
Dame blanche
vanille-ijs • chocoladesaus
Winter trifle
stoofperen • Zwitserse room • bitterkoekjes • pure chocolade
Pannacotta van sinaasappel
liquer 43 • pinda • grapefruit • sinaasappel split ijs
Coupe karamel roomijs
banaan • karamelsaus • Zeeuwse bolus • slagroom
Kaas
5 binnen- en buitenlandse kaassoorten • krentenwegge • appelstroop