Lunchkaart

Met oerbrood, carpaccio en pecorino kaas

Van gegrilde kip, focaccia, romeinse sla, komkommersalade, tomaat en cajunmayonaise

Van oerbrood, carpaccio en pecorino kaas

Met getoast oerbrood, gegrilde kipfilet, zolderspek, gekookt ei, mosterdkaas en mosterdmayonaise

Met Sallandse plaatham en pestomayonaise | Avocado met geroosterde paprika en paddenstoelen | Gemarineerde runderlende met rillette

Mini egg benedict | Kleine pepperoniburger | Kleine zomerse salade | Tom Yam soep

Omelet gevuld met asperges, tomaat, peterselie en honing-klaverkaas

Van oerbrood, carpaccio en oude kaas van kaasboerderij Heileuver

Brioche met gerookte zalm, gepocheerde eieren en dragonsaus

Met gebakken ei, spek, gekarameliseerde ui, rucola en cocktailsaus

Twee kroketten met brood en Zwolse mosterd

Beefburger met cheddar, pepperoni, ui, tomatensalsa en burgersaus

Met friet of salade

Met zalm, tonijn, sushi rijst, sojabonen, bosui, wakame en mayonaise

Met feta, watermeloen, rode ui, croutons en balsamico

Met gebakken biefstukpuntjes en pittige mayonaise

Met draadjesvlees

Tom Yam soep

Met kreeft en zilte groenten

Met gerookte kip en lente-ui