Lunchkaart

Met oerbrood, carpaccio en oude kaas van kaasboerderij Heileuver

Met pesto, tomaat, rode ui en mosterdzaad

Met getoast oerbrood, gegrilde kipfilet, zolderspek, gekookt ei, mosterdkaas en mosterdmayonaise

Met kalfspastrami en truffel mayonaise | gerookte entrecote en fenegriekkaas |rilette en kruidensla

Mini clubsandwich met bakleverworst | mini baconburger | kleine lasagne Caprese | erwtensoepje

Omelet gevuld met paddenstoelen ragout

Van oerbrood, carpaccio en oude kaas van kaasboerderij Heileuver

Brioche met gerookte zalm, gepocheerde eieren en dragonsaus

Met zalm, tonijn, sushi rijst, soja bonen, bosui, wakame en mayonaise

Twee kroketten met brood en Zwolse mosterd

Beefburger met rauwe ham, mozzarella , salie, tomaat en knoflookmayonaise

Met friet of salade

Met gebakken bloedworst, zoet-zure pompoen, cherry tomaat en bosui

Met pulled pork en pittige mayonaise

Met gemarineerde tonijn, paprika, haricots verts, rode ui en kwarteleitjes

Met draadjesvlees

met pulled pork en grof gehakte kruiden

Met mosselen, kokkels en reuzegamba