- Hotel naam
- Hotel Zwolle
- Adres
- Nieuwleusenerdijk 1
- Postcode en plaats
- 8028PH Zwolle
- Locatie
- Open in Google Maps
Menukaart
Salades
Caesarsalade
14,50 romeinse sla - oude kaas - tomaat - croutons - ceasardressing en:
gepocheerd ei - gegrilde kipfilet € 14,50
gepocheerd ei - gerookte zalm € 14,50Gamba salade
15,50 gebakken gamba - gepofte paprika - venkel - rode ui - rode pesto
Winterse salade *
14,50 geitenkaas - gepofte tomaat - gemarineerde groente - honing mosterddressing
* VegetarischBeefsalade
15,50 biefstuk - pittige mayonaise - sesam
Onderstaande salades kunt u ook als hoofdgerecht bestellen, toeslag 5,00
Soepen
Tomatensoep *
7,50 rundvleesballetjes - tomaat - creme fraîche
Tomatensoep is ook als vegatarische soep te bestellen
* VegetarischGroentesoep
7,50 draadjesvlees - groenten
Zwolse mosterdsoep
8,50 gerookte kip - lente-ui - kaaskrokant
Kreeften bisque
8,50 rivierkreeft - tomaat - cress
Voorgerechten
Broodplank *
6,50 meergranenbrood - boter - aioli - tapenade
* VegetarischCrème brûlée van geitenkaas *
12,00 geitenkaas - couscous - radijs - courgette
* VegetarischGemarineerde tonijn
13,50 papadum - wakame - sesam - Oosterse saus
Gebrande zalm
13,50 gerookte zalm - piccalilly - bloemkool - komkommersap
Garnalencocktail
14,50 Hollandse garnalen - avocado - cocktailsaus
Sallandse plaatham
13,00 dadel - vijgen - hazelnoot - mosterd
Carpaccio
13,50 Pecorino - rucola - pestomayonaise
Proeverij Zwolle
19,50 garnalencocktail - gebrande zalm - geitenkaas crème brûlée - carpaccio - plaatham
Surf & turf
17,50 kalfssukade - gamba's - snijboon - gezouten citroen
Kreeft Thermidor
19,50 champignons - Hollandaise - Parmezaan
Oesters
19,50 6 Fines de Claire - komkommer
Vegetarische gerechten
Tartelete van winterwortel *
19,50 Vacherin mont d'or - broccoli - tomaat
* VegetarischPompoen ravioli *
19,50 gemarineerde pompoen - roomsaus -spruitjes
* VegetarischVegetarische proeverij *
24,50 tartellete van wortel - pompoen ravioli - vegan burger
* VegetarischVegan burger *
19,50 aubergine - bataatfriet - ras el hanout
* Vegetarisch
Visgerechten
Zalm
24,50 knolselderij - pastinaak - broccoli - Hollandaise
kleine portie 21,50Heilbot
24,50 rode biet - risotto - beurre blanc
Kabeljauw
24,50 bloemkool - champignon - prei - kruidenolie
kleine portie 21,50Zeebaars en coquille
26,50 wakame - venkel - mierikswortel
Tonijn
26,50 sesam - pastinaak - peulen - gember
Zeetong (ca. 500 gram)
47,50 limoen - remoulade - kappertjes
Deze gerechten worden standaard geserveerd met salade en friet. Indien gewenst serveren wij er warme groenten, gebakken aardappelen en appelmoes bij.
Vlees- en grillgerechten
Schnitzel Zwolle
20,50 champignon - paprika - spek - oude kaas - stroganoffsaus
kleine portie 17,50Kipsaté
20,50 atjar - sajoer boontjes - satésaus
Truffelburger (220 gram, 100% rundvlees)
21,50 oude kaas - augurk - uienringen - truffelmayonaise
Maïskip
22,50 pulled chicken - Mexicaanse salade - rode ui - stroganoff
Kalfssukade
24,50 bospaddensotelen - rucola - aardappel - tomaat
Eendenborst
25,50 loempia - linzen - bieten - rode wijnsaus
Biefstuk van de diamanthaas
24,50 pommes williams - knolselderij - rode ui - spruitjes
met gorgonzola € 27,00
met grote gamba’s € 32,00kleine portie 21,50Tournedos
32,50 pommes williams - knolselderij - rode ui - spruitjes
met gorgonzola € 35,00
met grote gamba’s € 39,50
Deze gerechten worden standaard geserveerd met salade en friet. Indien gewenst serveren wij er warme groenten, gebakken aardappelen en appelmoes bij.
IBP rundvlees
Ribeye
Ribeye 300 gram € 37,50
Ribeye 500 gram € 47,50aardappeltaart - witlof - muhammara - pepersaus
Entrecote
Entrecote 250 gram € 27,50
Entrecote 350 gram € 34,50aardappeltaart - witlof - muhammara - pepersaus
Deze gerechten worden standaard geserveerd met salade en friet. Indien gewenst serveren wij er warme groenten, gebakken aardappelen en appelmoes bij.
Desserts
Crème brûlée
9,50 vanille - stroopwafelijs
Dame blanche
9,50 vanille-ijs - chocoladesaus
Mascarpone mousse
9,50 mango - pecannoten - witte chocolade - mango sorbet
Terinne van sorbetijs
9,50 Abrikoos - passievrucht
Winter trifle
9,50 bokkepootjes - Zwitserse room - gedroogde bosbessen - advocaat
Cheesecake
9,50 Bastogne - ananas- kokosijs - koekjes
Lava cakeje
9,50 chocolade - after eight-ijs - crumble - slagroom
Grand dessert (2 personen)
22,50 dagelijks wisselende parade van onze desserts
Kaas
13,50 5 binnen- en buitenlandse kaassoorten - krentenwegge - appelstroop
Koffie compleet
10,50 koffie - thee - cappuccino - 5 luxe zoetigheden
Bijpassende dessertwijnen
- Muscat Beaumes de Venise 2014 - Frankrijk, Rhône (Muscat) € 6,50 per glas
- Banyuls 2015, M. Chapoutier - Frankrijk, Roussillons (Grenache) € 5,50 per glas