- Hotel naam
- Hotel Zwolle
- Adres
- Nieuwleusenerdijk 1
- Postcode en plaats
- 8028PH Zwolle
- Locatie
- Open in Google Maps
Keuzemenu / Dinerdeal
€ 44,50 per persoon
Voorgerecht
Tomatensoep *
rundvleesballetjes • tomaat • crème fraîche
Tomatensoep is ook als vegatarische soep te bestellen.
* VegetarischGroentesoep
draadjesvlees - groenten
Zwolse mosterdsoep
gerookte zalm • lente-ui • kaasstengel
Macaron met geitenkaas *
gerookte biet • antiboise • brioche-croutons
* VegetarischZalmmouse
tzatziki • yoghurtdressing • mosterd
Vitello tonato 2.0
kalfsrosbief • tonijntataki • tonijnmayonaise • kapperappeltjes • biet
Carpaccio
rucola • zongedroogde tomaat • pestomayonaise • pecorino

Hoofdgerecht
Gevulde aubergine *
quinoa • wortel • crème fraîche • tomaten relish
* VegetarischZalm
asperge • venkel • snijbonen • doperwten • Hollandaisesaus
Roodbaars
orzo • époisse • artisjok • romanesco • witte ui
Schnitzel Zwolle
champignon • paprika • spek • oude kaas • stroganoffsaus
Kipsaté
smashed komkommer • padang bonen • satésaus
Boerderij eend
tosti met rillette • bospeen • mizo opperdoezer • kerrie bloemkool • rode wijnsaus
Cheddar burger (100% rundvlees)
brioche • cheddar • rode ui • cajunmayonaise
IBP diamanthaas
gratin-aardappel • snijbonen • doperwten • linzen • rode wijnsaus
Nagerecht
Crème brûlée
vanille • yoghurt perzikijs
Dame blanche
vanille-ijs • chocoladesaus
Tiramisu trifle
lange vingers • mascarponemousse • limoncello • amaretti-ijs
Rood fruit
aardbeienmousse • bramen • frambozen • witte chocolade frambozenijs
Coupe exotisch fruit
ananas • banaan • kokos • passievrucht • slagroom
Kaas
5 binnen- en buitenlandse kaassoorten •