Direct naar de contentDirect naar de footer

Keuzemenu

Driegangen keuzediner voor maar €33,50 per persoon

Voorgerecht

Voorgerecht

Keuze uit:

  • Gerookte zalm

    En gemarineerde zalm met radijs groenten, crème van Zwolse mosterd en rijstkrokant

  • Bospaddenstoelensoep

    Met gebakken bospaddenstoelen, prei en knolselderij

Hoofdgerecht

Hoofdgerecht

Keuze uit:

  • Waterzooi

    Van zeewolf omwikkeld met Pancetta, crème van waterkers, mosselen en groenten

  • Eendenbout

    Tamme eendenbout met zuurkool en gekonfijte aardappel

  • Hazenpeper

    Klassieke hazenpeper met aardappelpuree en rode kool

Nagerecht

Nagerecht

Keuze uit:

  • Kaas

    Binnen- en buitenlandse kaassoorten met geroosterde krentenwegge

  • Dessert

    Proeverij van zoetigheden