- Hotel naam
- Hotel Zwolle
- Adres
- Nieuwleusenerdijk 1
- Postcode en plaats
- 8028PH Zwolle
- Locatie
- Open in Google Maps
Menukaart

Salades
Caesarsalade *
14,50 romeinse sla | oude kaas | tomaat | croutons | ceasardressing en:
twee gepocheerde eieren € 11,50
gepocheerd ei | gegrilde kipfilet € 14,50
gepocheerd ei | gerookte zalm € 14,50* VegetarischSalade gamba
15,50 taugé | wakame | paksoi | oosterse dressing
Winterse salade *
14,50 rode kool | blauwe kaas | pecan | rozijnen
* VegetarischBeefsalade
15,50 biefstuk | pittige mayonaise | sesam
Onderstaande salades kunt u ook als hoofdgerecht bestellen, toeslag 5,00

Soepen
Tomatensoep
7,00 balletjes | tomaat | crème fraîche
Groentesoep
7,00 draadjesvlees | groenten
Zwolse mosterdsoep
8,50 gerookte kip | bosui | kaaskrokant
Tom yam
8,50 garnalen | bundelzwam | bosui

Voorgerechten
Broodplank *
6,50 meergranenbrood | boter | aioli | tapenade
* VegetarischWarme geitenkaas *
12,00 parel couscous | courgette-spaghetti | vijgen
* VegetarischTonijn bombe
13,50 rouille | papadum | peterselie | radijs
Sallandse ham
12,50 aardappelsalade | hazelnoot | cornichon | mosterdmayo
Garnalencocktail
14,50 Hollandse garnalen | avocado | cocktailsaus
Steak ossenworst
13,00 bieslook | sjalot | kerriecrouton
Carpaccio
13,50 Pecorino | rucola | pesto
Proeverij Zwolle
19,50 garnalencocktail | Sallandse ham met aardappelsalade | geitenkaas en parel couscous | tonijn en papadum | steak ossenworst met kerriecrouton
Coquilles
18,50 witlof | witte wijn | Japanse broodkruim
Surf & turf
17,50 pulled beef | reuze gamba | kreeftenschuim
Oesters
19,50 6 Fines de Claire | komkommer
(warme bereiding is uiteraard ook mogelijk)

Vegetarische gerechten
Tarte tatin met witlof *
19,50 broccoli | epoisse | tomatenconfit
* VegetarischPompoenrisotto *
19,50 geroosterde pompoen | spruitjes | balsamico
* VegetarischVegetarische proeverij *
24,50 witlof tarte-tatin | Pompoen ristotto | Vegan burger
* VegetarischVegan burger *
19,50 aubergine | bataatfriet | ras el hanout
* Vegetarisch

Visgerechten
Zalm
24,50 kruidenpuree | champignon | koolrabi | mosterkruim
kleine portie 21,50Zeewolf
24,50 lardo | broccoli | aardappel
Kabeljauw
24,50 doperwt | peultjes | groene kruiden kleine portie
kleine portie 21,50Zeebaars en coquille
26,50 wakame | venkel | bieslook
Tonijn
26,50 fondant aardappel | boontjes | rode ui | gepocheerd ei
Zeetong (ca. 500 gram)
47,50 limoen | remoulade | kappertjes
Deze gerechten worden standaard geserveerd met salade, frites en warme groente. Indien gewenst serveren wij er gebakken aardappelen en appelmoes bij.

Vlees- en grillgerechten
Schnitzel Zwolle
20,50 champignon | paprika | spek | oude kaas | stroganof
kleine portie 17,50Kipsaté
20,50 atjar | gewokte rijst | satésaus
Truffelburger (220 gram, 100% rundvlees)
21,50 oude kaas | truffel | augurk | uienringen
Maïskip
21,50 pulled chicken | balsamico uitjes | paddenstoelen | rode wijnjus
Kalfssteak
24,50 witlof | spruitjes | champignon | truffeljus
Eend
22,50 filet | loempia | linzen | bospeen | rode wijnjus
Biefstuk van de diamanthaas
24,50 saus naar keuze | zuurkool gnocchi | gevulde paprika | kerrie bloemkool
Gorgonzola € 2,50
Grote gamba’s € 7,50Hertenfilet
25,50 rucola-stampot | tomaat | broccoli | truffeljus
Tournedos
32,50 saus naar keuze | zuurkool gnocchi | gevulde paprika | kerrie bloemkool
Gorgonzola € 2,50
Grote gamba’s € 7,50
Deze gerechten worden standaard geserveerd met salade, frites en warme groente. Indien gewenst serveren wij er gebakken aardappelen en appelmoes bij.

IBP rundvlees
Ribeye
Ribeye
300 gram 37,50
500 gram 47,50witlof | champignon | aardappelpuree | pepersaus
Entrecote
Entrecote 200 gram € 27,50
Entrecote 350 gram € 34,50witlof | champignon | aardappelpuree | pepersaus
Deze gerechten worden standaard geserveerd met salade, frites en warme groente. Indien gewenst serveren wij er gebakken aardappelen en appelmoes bij.

Desserts
Crème brûlée
9,50 vanille | Bueno ijs
Dame blanche
9,50 vanille-ijs | chocoladesaus
Tarte tatin
9,50 appel | karamel | amaretto-ijs
Terinne van sorbetijs
9,50 fruitsalade | mangogel
Kersen clafoutis
9,50 Amarene kersen | mascarpone | kersenijs
Trio van chocolade
9,50 wit chocoladeijs | melk chocolademousse | pure chocolade brownie
Dadelcake
9,50 gembergel | crumble | yoghurtijs
Grand dessert (2 personen)
22,50 dagelijks wisselende parade van onze desserts
Kaas
12,50 5 binnen- en buitenlandse kaassoorten | krentenwegge | appelstroop
Koffie compleet
9,50 koffie | thee | cappuccino | 5 luxe zoetigheden
Bijpassende dessertwijnen
- Muscat Beaumes de Venise 2014 - Frankrijk, Rhône (Muscat) € 6,50 per glas
- Banyuls 2015, M. Chapoutier - Frankrijk, Roussillons (Grenache) € 5,50 per glas