- Hotel naam
- Hotel Zwolle
- Adres
- Nieuwleusenerdijk 1
- Postcode en plaats
- 8028PH Zwolle
- Locatie
- Open in Google Maps
Menukaart
Salades
Caesarsalade
14,50 romeinse sla - oude kaas - tomaat - croutons - ceasardressing en:
gepocheerd ei - gegrilde kipfilet € 14,50
gepocheerd ei - gerookte zalm € 14,50Forel en garnalensalade
15,50 gerookte forel - Hollandse garnalen - radijs - cocktailsaus
Zomerse salade *
14,50 brie - druiven - pecannoten - limoendressing
* VegetarischBeefsalade
15,50 biefstuk - pittige mayonaise - sesam
Onderstaande salades kunt u ook als hoofdgerecht bestellen, toeslag 5,00
Soepen
Tomatensoep *
7,50 rundvleesballetjes - tomaat - creme fraîche
Tomatensoep is ook als vegatarische soep te bestellen
* VegetarischGroentesoep
7,50 draadjesvlees - groenten
Zwolse mosterdsoep
8,50 gerookte kip - lente-ui - kaaskrokant
Tom kha kai
8,50 kip - champignon - lente-ui
Voorgerechten
Broodplank *
6,50 meergranenbrood - boter - aioli - tapenade
* VegetarischTaboulé *
12,00 geitenkaas - parelcouscous - radijs - courgette
* VegetarischTonijn tataki
13,50 papadum - wakame - sesam - Oosterse saus
Graved lax
13,50 ingelegde zalm - komkommer - venkel - mosterdmayonaise
Garnalencocktail
14,50 Hollandse garnalen - avocado - cocktailsaus
Steak ossenworst
13,00 bieslook - sjalot - kerriecrouton
Carpaccio
13,50 Pecorino - rucola - pestomayonaise
Proeverij Zwolle
19,50 garnalencocktail - tonijn tataki - taboulé - carpaccio - steak ossenworst
Garnalen dumplings
18,50 paksoy - krab - avocado
Surf & turf
17,50 buikspek - gamba - barbecuesaus
Oesters
19,50 6 Fines de Claire - komkommer
Vegetarische gerechten
Gebakken Val-Dieu *
19,50 amandel - bloemkool - asperge
* VegetarischBietenrisotto *
19,50 gemarineerde biet - geitenkaas - Aceto Balsamico
* VegetarischVegetarische proeverij *
24,50 gebakken Val-Dieu - bietenrisotto - vegan burger
* VegetarischVegan burger *
19,50 aubergine - bataatfriet - ras el hanout
* Vegetarisch
Visgerechten
Zalm
24,50 doperwt - champignon - asperge - Hollandaise
kleine portie 21,50Zeeduivel
24,50 aardappelmousseline - broccoli - beurre blanc
Gegratineerde leng
24,50 mosterd - tomaat - peterselie
kleine portie 21,50Zeebaars en krab
26,50 wakame - venkel - bieslook
Tonijn
26,50 fondantaardappel - antiboise - zwarte olijven - avocado
Zeetong (ca. 500 gram)
47,50 limoen - remoulade - kappertjes
Deze gerechten worden standaard geserveerd met salade, frites en warme groente. Indien gewenst serveren wij er gebakken aardappelen en appelmoes bij.
Vlees- en grillgerechten
Schnitzel Zwolle
20,50 champignon - paprika - spek - oude kaas - stroganoffsaus
kleine portie 17,50Kipsaté
20,50 atjar - sajoer boontjes - satésaus
Truffelburger (220 gram, 100% rundvlees)
21,50 oude kaas - augurk - uienringen - truffelmayonaise
Maïskip
22,50 pulled chicken - gebrande mais - rode ui - rode-wijnsaus
Kalfssteak
24,50 aardappelmousseline - zeekraal - asperge - tomaat
Lamsrack
25,50 tzaziki - doperwt - rode-wijnsaus
Biefstuk van de diamanthaas
24,50 gâteau pomme-amande - worel - kerriebloemkool
met gorgonzola € 27,00
met grote gamba’s € 32,00Tournedos
32,50 gâteau pomme-amande - worel - kerriebloemkool
met gorgonzola € 35,00
met grote gamba’s € 39,50
Deze gerechten worden standaard geserveerd met salade, frites en warme groente. Indien gewenst serveren wij er gebakken aardappelen en appelmoes bij.
IBP rundvlees
Ribeye
Ribeye 300 gram € 37,50
Ribeye 500 gram € 47,50aardappeltaart - broccoli - paksoy - pepersaus
Entrecote
Entrecote 250 gram € 27,50
Entrecote 350 gram € 34,50aardappeltaart - broccoli - paksoy - pepersaus
Deze gerechten worden standaard geserveerd met salade, frites en warme groente. Indien gewenst serveren wij er gebakken aardappelen en appelmoes bij.
Desserts
Crème brûlée
9,50 vanille - advocaatijs
Dame blanche
9,50 vanille-ijs - chocoladesaus
Rood fruit
9,50 macarponemousse - bramengel - frambozensorbet
Terinne van sorbetijs
9,50 fruitsalade - passievrucht
Zomer trifle
9,50 limoncello - lemon curd -mangochutney
Cheesecake
9,50 witte chocolade - banaan - Zeeuwse babbelaar
Coupe aardbei
9,50 aardbei - vanille-ijs - crumble - slagroom
Grand dessert (2 personen)
22,50 dagelijks wisselende parade van onze desserts
Kaas
13,50 5 binnen- en buitenlandse kaassoorten - krentenwegge - appelstroop
Koffie compleet
10,50 koffie - thee - cappuccino - 5 luxe zoetigheden
Bijpassende dessertwijnen
- Muscat Beaumes de Venise 2014 - Frankrijk, Rhône (Muscat) € 6,50 per glas
- Banyuls 2015, M. Chapoutier - Frankrijk, Roussillons (Grenache) € 5,50 per glas