Direct naar de contentDirect naar de footer
;

Feest naar uw wens

Hotel Zwolle biedt u een feestelijke ambiance en eindeloze culinaire mogelijkheden. Er is altijd een zaal die aansluit op de grote van uw gezelschap.

Vraag een offerte aan

Meer informatie?

Bekijk en download: Feestbrochure 2018

Een compleet hotel

  • Sfeervolle feestzalen
  • Eindeloze culinaire mogelijkheden
  • Geschikt voor kleine en grote gezelschappen
  • Gratis ruime parkeergelegenheid
  • 178 kamers en suites

Van bedrijfsfeest tot jubileum en van receptie tot verjaardagsfeest. Wij toveren de zalen om en laten het aansluiten op de door u gewenste gelegenheid. Bij mooi weer is het tevens mogelijk om uw feest (gedeeltelijk) buiten in onze tuin plaats te laten vinden. Wij beschikken over alles om uw feest speciaal te maken. Denk aan een dansvloer, podium, rode lopers en passende decoratie.

Samen met u organiseren wij een feest om nooit te vergeten. Zo hoeft u alleen nog maar optimaal te genieten tijdens het feest. Na afloop van uw feest is het mogelijk om te verblijven in ons hotel. Waarna u de volgende ochtend heerlijk kunt genieten van een uitgebreid ontbijtbuffet.

Wij nodigen u graag uit voor een persoonlijk gesprek en rondleiding om vervolgens aan uw wensen een passende invulling te geven.

Wij serveren de twee onderstaande menu’s op etagères op tafel vanaf acht personen. De genoemde prijzen zijn exclusief drankjes.

----------

Diner Hotel Zwolle
€ 39,50 p.p.

Proeverij van voorgerechten
Kleine gerechtjes bestaande uit carpaccio,
gamba’s dip en
chip, wrap zalm, tonijn Tataki,
plaat ham met roodlof en Vitello Tonato

***

Assortiment van vlees en vis
Steak, varkenshaas, zalm,
zeebaars, maïskip en gamba’s

***

Grand Dessert du chef

----------

Diner Deluxe
€ 57,50 p.p.

Proeverij van voorgerechten
Rundercarpaccio, krokante kalfszwezerik,
halve kreeft, coquille en croute
en eendenlever met wentelteefjes

Het voorgerecht wordt geserveerd met
een broodplank met kruidenboter en twee soorten Heks‘n kaas.

***

Assortiment van vlees en vis
Chateaubriand, Iberico,
tongfilet en gegrilde tonijn

***

Grand Dessert du chef

Wij verzorgen ook buffetten in een culinair thema. Alle buffetten kunnen worden uitgebreid met een dessertbuffet. Vraag hiervoor naar de mogelijkheden.

----------

Oriëntaals buffet € 27,50 p.p.

Mogelijk vanaf 30 personen

Koud

  • Kroepoek
  • Atjar
  • Ananas

Warm

  • Nasi en bami
  • Kipkerrie
  • Saté in satésaus
  • Babi pangang
  • Indische balletjes
  • Tjap tjoy
  • Gado gado
  • Ossenhaaspuntjes met spicey soy saus
  • Wokschotel met noedels en gamba’s
  • Oosterse frituurhapjes

----------

Mexicaans-tapasbuffet € 27,50 p.p.
Mogelijk vanaf 20 personen

Koud

  • Bonte bonensalade
  • Mexicaanse salade
  • Plaatham met tomatensalsa
  • Gemarineerde gamba’s
  • Pepertjes met roomkaas en hamrolletjes met roomkaas
  • Gevulde wraps
  • Guacamole en chips
  • Diverse broodsoorten met Heks’n kaas, koude sausjes en olijventapenade

Warm

  • Rundvleespincho’s
  • Balletjes in pikante saus
  • Taco schelpen met gehaktvulling en diverse toppings
  • Mexicaanse kip wraps en gevulde burrito’s
  • Nachoschotel

----------

Vegetarisch buffet € 32,50 p.p.
Mogelijk vanaf 30 personen

Soep

  • Minestrone soep; krachtige tomatenbouillon met garnituur van pasta en groenten. Geserveerd met stokbrood.

Koud

  • Diverse salades
  • Mesclunsalade met peppadew en krokante sesam
  • Carpaccio van rode biet met feta en rucola
  • Quinoa met sinaasappel en koriander
  • Verschillende tomaatjes ‘dip en chip’
  • Crème brulee van geitenkaas
  • Tapasplateau met sweet peppers, crudité, gazpacho, gegrilde groente en gemarineerde artisjok
  • Brood met diverse boters, koude sausjes en olijventapenade
  • Spiesjes van gegrilde watermeloen en verschillende soorten snack fruit
  • Verse fruitsalade

Warm

  • Ravioli van bospaddenstoelen
  • met bospaddestoelensaus
  • Risotto met gepocheerde eieren en Old Amsterdam
  • Groente pincho’s met saus van salie en tomaat
  • Olijven ratatouille met Belgische abdijkaas gepaneerd in amandelen
  • Gepofte aardappelen en mais met zure room en tuinkruiden
  • Vegawrap met quacamole en crème fraiche
  • Rijst, aardappelen en frites
  • Warme groente

----------

Italiaans buffet € 27,50 p.p.
Mogelijk vanaf 20 personen

Koud

  • Diverse salades
  • Ceasarsalade van gerookte kip en knoflookcroutons
  • Carpaccio met Parmezaanse kaas en pijnboompitjes
  • Vitello tonnato
  • Italiaanse ham- en worstsoorten
  • Diverse broodsoorten met Heks’n kaas, koude sausjes en olijventapenade

Warm

  • Penne / spaghetti
  • Ravioli gevuld met paddenstoelen
  • Bolognese- en carbonarasaus
  • Kip in tomaten-dragonsaus
  • Kleine schnitzels met krokante ham, salie en Gorgonzola
  • Gepocheerde zalmfilet met pesto
  • Gebakken gamba‘s met knoflookroom
  • Mediterrane groenteschotel
Een uitgebreide brunch in een aparte zaal voor u en uw gezelschap behoort tot de mogelijkheden. De brunch is inclusief vruchtensappen, zuivel, koffie en thee.

----------

Brunchbuffet € 32,50 p.p.
Mogelijk vanaf 30 personen

Soep

  • Soep van het seizoen

Koud

  • Assortiment luxe en Bourgondische soorten brood met boters en koude sausjes
  • Jong belegen kaas, oude kaas en komijnenkaas
  • Ham en rosbief
  • Gedroogde ham- en worstsoorten
  • Caesar- en brunchsalade
  • Aardappelsalade met gerookte zalm, gerookte forel en gerookte makreel
  • Pastasalade met Noorse garnalen en gemarineerde gambaspiesjes
  • Carpaccio met Parmezaanse kaas en pijnboompitjes
  • Vers fruitsalade, yoghurt en kwark

Warm

  • Provençaals roerei
  • Roerei met gerookte zalm
  • Warme beenham
  • Saté met pittige saus
  • Pikante drumsticks
  • Pittige balletjes

Dessert

  • Dessertbuffet met bavaroise, ijssoorten, taarten, plaatgebak etc.
Wij serveren onderstaande menu’s (mits anders vermeld) op etagères op tafel. De genoemde prijzen zijn exclusief drankjes.

----------

Diner etagère
€ 39,50 p.p. | vanaf 15 personen

Proeverij van voorgerechten
Kleine gerechtjes bestaande uit carpaccio, gemarineerde gamba’s, wrap zalm, tonijntartaar, plaatham met kweepeer en vitello tonnato. Geserveerd met een broodplank met boter, aioli en tapenade

***

Duo vis & vlees
(uitgeserveerd)
Zalm met crème van doperwten en witte wijn botersaus. Kalfsoester met paksoi, aardappelmousseline en basilicumolie. Geserveerd met bijpassende sauzen en aardappel- en groentegarnituren.

***

Grand Dessert du chef
Diverse zoete lekkernijen

----------

Diner etagère deluxe
€ 47,50 p.p. | vanaf 30 personen

Proeverij van voorgerechten
Kleine gerechtjes bestaande uit carpaccio, gemarineerde gamba’s, wrap zalm, tonijntartaar, plaatham met kweepeer en vitello tonnato. Geserveerd met een broodplank met boter, aioli en tapenade

***

Assortiment van vlees en vis
(buffetvorm)
Zalm, kabeljauw, zeebaars, ibericofilet, maïskip en ossenhaas saté met bijpassende sauzen, aardappel en groente garnituren

***

Grand Dessert du chef
Diverse zoete lekkernijen

Een heerlijke verzameling van lekkernijen. Daar wordt iedereen vrolijk van. Onze high tea is inclusief onbeperkt thee of koffie, mineraalwater en jus d’orange.

----------

High tea € 27,50 p.p.
Mogelijk vanaf 30 personen

Zoetigheden

  • Brownies
  • Cupcakes
  • Petit fours
  • Macarons
  • Shortcake
  • Roombotercake
  • Karamelcake

Sandwiches

  • Met zalm en crème fraiche
  • Met paté en noten
  • Met roomkaas met tuinkruiden

Wrap

  • Met carpaccio, Parmezaanse kaas en Heks’n kaas
  • Met zalm, rucola en Heks’n kaas

Hartig

  • Kleine quiches
  • Kleine wraps
  • Yakitori spiesjes
  • Mini-saucijzenbroodje Fruit Vers fruit
  • Aardbeien met lobbige room (seizoen)
  • Verse fruitsalade
Onderstaande barbecuearrangementen bieden wij aan vanaf 50 personen.
De genoemde prijzen zijn exclusief drankjes.

----------

BBQ normaal€ 32,50 p.p.
Mogelijk vanaf 50 personen

Van de barbecue

  • Kipfilet
  • Zalmspiesjes
  • Shaslick-, kip- en rundvleesspiesen
  • Hamburgers
  • Speklappen
  • BBQ-worst
  • Spareribs

Op het buffet

  • Vers fruit
  • Salade met kip en pesto
  • Aardappelgarnituur
  • Aardappelsalade met spekjes
  • Salade met gemarineerde zalm
  • Broodbuffet met tapenades en boter
  • Diverse warme en koude sauzen

Als afsluiter serveren wij een Omelet Sibérienne die à la minute wordt aangesneden.

----------

BBQ deluxe € 42,50 p.p.
Mogelijk vanaf 50 personen

Van de barbecue

  • Gambaspiesen
  • Lamskoteletten
  • Gegrilde entrecote
  • Ossenhaas- en kipspiesen
  • Gegrilde groenten
  • Gegrilde tonijn
  • Karbonades
  • Vis in folie

Op het buffet

  • Vers fruit
  • Aardappelgarnituur
  • Salade vitello tonnato
  • Diverse ham- en kaassoorten
  • Diverse gerookte vissoorten
  • Aardappelsalade met spekjes
  • Salade met gamba en Noorse garnalen
  • Broodbuffet met tapenades en boter
  • Diverse warme en koude sauzen

Als afsluiter serveren wij Limoncello Espuma.

U kunt kiezen uit een van onderstaande arrangementen:

----------

Borreluurtje Salland € 11,75 p.p.

Gedurende een uur genieten van dranken uit ons Hollands drankenassortiment. Inclusief een hapjesplank, bestaande uit:

Olijven

Kaas (2 p.p.)

Grillworst (1 p.p.)

Mini droge worst (1 p.p.)

Bitterbal (2 p.p.)

----------

Luxe borreluurtje de Vecht € 16,75 p.p.

Gedurende een uur genieten van dranken uit ons Hollands drankenassortiment. Inclusief een hapjesplank, bestaande uit:

Olijven

Broodplank

Kaas (1 p.p.)

Grillworst (1 p.p.)

Roosje gerookte zalm (1 p.p.)

Truffelrilette

Bitterbal (2 p.p.)

----------

Sassenpoort arrangement € 19,50 p.p.

Gedurende twee uur genieten van dranken uit ons Hollands drankenassortiment.

Luxe notenmix en olijven op tafel

Per persoon serveren wij de volgende tapas:

Ossenhaasspiesje met Oosterse saus

Gefrituurde gamba in chilisaus

Regionale kaas- en worstsoorten (2 p.p.)

Diverse warme hapjes (2 p.p.)

----------

Peperbus arrangement € 29,50 p.p.

Ontvangst met koffie/thee en diverse zoetigheden. Gedurende drie uur genieten van drankjes uit ons Hollands drankenassortiment.

Luxe notenmix en olijven op tafel

Uitgebreid hapjesbuffet, bestaande uit:

Diverse salades

Regionaal kaasplateau

Regionale ham- en worstsoorten

Plateau met gerookte vissoorten

Verschillende soorten brood met boter en tapenade

Diverse warme hapjes

Kipkluifjes, pikante balletjes, gemarineerde ribbetjes, rundvleesspiesjes

----------

Feestavond Zwolle € 33,50 p.p.

Gedurende vier uur genieten van dranken uit ons Hollands drankenassortiment.

Ontvangst met koffie/thee en gebak

Luxe notenmix en olijven op tafel

Diverse warme hapjes (3 p.p.)

Regionale kaas- en worstsoorten (3 p.p.)

Afsluiting met een warme snack of een zakje friet met mayonaise